1.臨時存放時應放置在陰涼、通風、清潔、衛生的地方，嚴防日曬、雨淋、受凍，防止有異味物質和有毒物質的污染和病蟲害侵染。
2.長中期貯藏保鮮,應在冷庫中進行,庫溫保持在0°C~1.5℃,相對溫度90%~95%。不得與有毒、有異味物品一起貯藏，庫內堆碼應保證氣流均勻地通過。葡萄出售時應具有原有的色、香、味。
3.在貯藏庫中，包裝的果實不得直接著地或靠墻，碼垛不得過高，垛間留有通道，注意防止鼠害。
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