B42T 278-2009 孝感麻糖規(guī)范適用范圍
1.本標準規(guī)定了孝感麻糖的術(shù)語和定義、分類與命名、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標簽、標志、包裝、運輸和儲存。.
2.本標準適用于在孝感市孝南區(qū)生產(chǎn)的以孝感秈糯、芝麻、為主要原料，輔以適量白砂糖、麥芽等輔料，經(jīng)特定工藝加工制成的片狀麻糖，也適用于添加果仁、桂花等輔料而制成的風味麻糖。
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